Tính cột áp ống Inox, độ nhớt nguyên liệu để chọn máy bơm thực phẩm?

Tính cột áp ống Inox và độ nhớt nguyên liệu để chọn máy bơm thực phẩm

Để chọn đúng máy bơm thực phẩm, việc tính toán cột áp ống Inox và xác định độ nhớt của nguyên liệu là rất quan trọng. Đây là hai yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu suất và tuổi thọ của máy bơm.

1. Tính toán cột áp ống Inox

Cột áp là tổng chiều cao mà máy bơm cần đẩy chất lỏng lên, bao gồm:

• Cột áp tĩnh: Là chênh lệch độ cao giữa mực chất lỏng ở nguồn cấp và điểm xả cuối cùng.
• Cột áp động (hao tổn áp suất): Là áp suất bị mất do ma sát của chất lỏng với thành ống, các phụ kiện như co nối, van, và do sự thay đổi vận tốc dòng chảy. Đối với ống Inox, bề mặt trơn nhẵn hơn nên hao tổn áp suất thường thấp hơn so với các loại ống khác, nhưng vẫn cần tính toán.

Để tính toán chính xác, bạn cần biết:

• Chiều dài tổng cộng của đường ống.
• Số lượng và loại các phụ kiện (co, tê, van).
• Đường kính ống Inox.
• Tốc độ dòng chảy mong muốn (lưu lượng).

Các công thức tính toán chuyên sâu có thể phức tạp, tốt nhất là tham khảo bảng tra tổn thất áp suất hoặc sử dụng phần mềm chuyên dụng. Nếu bạn không chắc chắn, hãy cung cấp thông tin chi tiết về hệ thống đường ống cho nhà cung cấp máy bơm để họ hỗ trợ tính toán.

2. Xác định độ nhớt nguyên liệu

Độ nhớt là thước đo sức cản của chất lỏng đối với sự chảy. Các nguyên liệu thực phẩm có độ nhớt rất đa dạng, từ nước loãng đến các loại sốt đặc, kem, hoặc mật ong.

• Nguyên liệu có độ nhớt thấp (gần giống nước): Hầu hết các loại máy bơm ly tâm thông thường đều có thể đáp ứng.
• Nguyên liệu có độ nhớt trung bình: Có thể cần máy bơm ly tâm có cánh quạt đặc biệt hoặc máy bơm bánh răng.
• Nguyên liệu có độ nhớt cao: Cần các loại máy bơm chuyên dụng hơn như máy bơm trục vít, máy bơm cánh khế (lobe pump), hoặc máy bơm màng khí nén (AODD pump). Các loại máy bơm này có khả năng xử lý chất lỏng đặc mà không làm biến đổi cấu trúc hoặc gây hư hại.

Cách xác định độ nhớt:

• Kiểm tra thông số kỹ thuật của nguyên liệu (nếu có).
• Thực hiện đo lường bằng các thiết bị đo độ nhớt chuyên dụng.
• Tham khảo kinh nghiệm của các đơn vị đã từng xử lý loại nguyên liệu tương tự.

Lời khuyên từ chuyên gia:

• Khi chọn máy bơm thực phẩm, luôn ưu tiên các vật liệu tiếp xúc với nguyên liệu là Inox 304 hoặc Inox 316 để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chống ăn mòn.
• Độ nhớt càng cao, lưu lượng máy bơm thường càng giảm và áp lực yêu cầu càng tăng.
• Máy bơm cho thực phẩm cần có thiết kế dễ dàng vệ sinh, tháo lắp để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh.
• Luôn kiểm tra khả năng chịu nhiệt độ của nguyên liệu và máy bơm.

Mẹo sử dụng máy bơm bền bỉ:

• Vận hành máy bơm đúng theo thông số kỹ thuật về lưu lượng và cột áp.
• Thường xuyên kiểm tra và vệ sinh máy bơm, đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu.
• Tránh để máy bơm chạy khô hoặc chạy quá tải.
• Kiểm tra các mối nối ống, phớt bơm định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu rò rỉ.

Xem Giá Máy Bơm Nước Khuyến Mãi

LIÊN HỆ NGAY HOTLINE HOẶC ZALO WEBSITE : MAYBOMNUOCCHINHHANG.VN ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ CHIẾT KHẤU TỐT NHẤT:

TÌM NGUỒN MÁY BƠM NƯỚC CHÍNH HÃNG – CHIẾT KHẤU CAO TẠI THUẬN HIỆP THÀNH!

Thuận Hiệp Thành chuyên phân phối sỉ & lẻ các dòng máy bơm nước và thiết bị ngành nước chính hãng từ Ý, Đài Loan, Nhật Bản…

• Đầy đủ chủng loại: Bơm dân dụng, bơm đẩy cao, bơm tăng áp, bơm công nghiệp.
• Cam kết chính hãng, đầy đủ giấy tờ kiểm định.
• Chính sách chiết khấu cạnh tranh cho đại lý và công trình.

Liên hệ ngay Hotline / Zalo của Thuận Hiệp Thành để nhận báo giá chi tiết và ưu đãi tốt nhất ngay hôm nay!